Ne plus consommer Merguez traditionnelles
En raison d'un problème de présence de salmonelles mises en évidence dans le cadre du plan d'autocontrôle microbiologique, le produit merguez traditionnelles et distribué par INTERMARCHE ARQUES en France entière a fait l'objet d'un rappel le 8 sept. 2026. Il est fortement recommandé de contacter le point de vente, ne plus consommer, ne plus utiliser le produit et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : merguez traditionnelles fabriquées sur place.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- Merguez traditionnelles fabriquées sur place
- Référence de la fiche
- 2026-09-0095
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- JAMABEL INTERMARCHE
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_23469.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits GTIN Lot Date 0000000000000 Date de fabrication au 29/08/2026 Date limite de consommation 03/09/2026 - Conditionnement
- produits Vrac
- Période de commercialisation
- Du 29/08/2026 au 03/09/2026
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations
- produit vendu en vrac au rayon à la coupe
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- INTERMARCHE ARQUES
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence de Salmonelles mises en évidence dans le cadre du plan d'autocontrôle microbiologique
- Risques encourus par le consommateur
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Contacter le point de vente
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Ne plus consommer
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Ne plus utiliser le produit
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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