Ne pas consommer JAMBON DE BAYONNE IGP VPF 9M DR MN MONTAGNE NOIRE
Suite à un problème de présence de listéria monocytogenes dans 25g - < 10 ufc/ g et une aw 0.935, le produit jambon de bayonne igp vpf 9m dr mn de la marque MONTAGNE NOIRE et distribué dans les enseignes PF SCASO BEYCHAC; SDV RUNGIS; PF ITM MONTELIMAR en France entière a fait l'objet d'un rappel le 29 juin 2026. Il est fortement recommandé de détruire le produit et ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : jambon de bayonne igp vpf 9m dr montagne noire.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- MONTAGNE NOIRE
- Références
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- JAMBON DE BAYONNE IGP VPF 9M DR MONTAGNE NOIRE
- Référence de la fiche
- 2026-06-0231
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- COMPAGNIE ISTURAI COMPAGNIE ISTURAI SASU
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_22662.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits GTIN Lot Date 3339720419838 6230002021 Date de durabilité minimale 29/11/2026 - Conditionnement
- Sous vide
- Période de commercialisation
- Du 10/06/2026 au 11/06/2026
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations
- Pièce désossée à la coupe
- Marque de salubrité
- FR.64.393.006 CE
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- PF SCASO BEYCHAC; SDV RUNGIS; PF ITM MONTELIMAR
- Points de vente
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liste_distributeurs_22662.pdf
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Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence de Listéria monocytogenes dans 25g - < 10 ufc/ g et une aw 0.935
- Risques encourus par le consommateur
- Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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- Préconisations sanitaires
- Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- dimanche 29 novembre 2026
