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Rappel produit Moules de bouchot

Ne pas consommer Moules de bouchot

Suite à un problème de dépassement seuil auto contrôle, le produit moules de bouchot et distribué dans les enseignes Restaurants Grossiste Poissonnerie en Départements : PAS-DE-CALAIS (62), SEINE-MARITIME (76), SOMME (80) a fait l'objet d'un rappel le 8 oct. 2024. Il est fortement recommandé de détruire le produit, ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : moules de bouchot.

Informations d'identification du produit rappelé

Date du rappel
Références
  • Moules de bouchot
Référence de la fiche
2024-09-0285
Numéro de version
1
Photos
Rappel produit Moules de bouchot (photo numéro 1)
Origine de la fiche
SARL DELABY ET FILS SARL Delaby et Fils
Nature juridique du rappel
Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fiche
Identification des produits
Lot
L22 L23 L24 L25
Conditionnement
Sac de 15 kilos
Période de commercialisation
Du 23/09/2024 au 26/09/2024
Température de conservation
Produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente
Départements : PAS-DE-CALAIS (62), SEINE-MARITIME (76), SOMME (80)
Distributeurs
Restaurants Grossiste Poissonnerie

Informations pratiques concernant le rappel

Motif du rappel
Dépassement seuil auto contrôle
Risques encourus par le consommateur
Biotoxines marines DSP (toxines diarrhéiques)
Conduite(s) à tenir par le consommateur
  • Détruire le produit
  • Ne plus consommer
  • Rapporter le produit au point de vente
Préconisations sanitaires
Les toxi-infections alimentaires causées par ces toxines se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhées, vomissements, douleurs abdominales), des maux de tête et de la fièvre modérée apparaissant entre 2h et 18h après la consommation.
Modalités de compensation
  • Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel
jeudi 26 septembre 2024
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