Ne pas consommer Chipolatas de cochon charcutier Pierre Sajous
Suite à un problème de détection salmonelle, le produit chipolatas de cochon charcutier de la marque Pierre Sajous et distribué dans les enseignes Boutique Pierre Sajous à Beaucens Boutique La maison du jambon à Lourdes en Départements : HAUTES-PYRENEES (65) a fait l'objet d'un rappel le 7 mai 2026. Il est fortement recommandé de détruire le produit et ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : marque pierre sajous.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- Pierre Sajous
- Références
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- Marque Pierre sajous
- Référence de la fiche
- 2026-05-0019
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- SAJOUS PIERRE PIERRE SAJOUS
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_22196.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits Lot Date 27/04/26 Date limite de consommation 07/05/2026 - Conditionnement
- Sous vide par 5
- Période de commercialisation
- Du 27/04/2026 au 05/05/2026
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR 65077002 CE
- Zone géographique de vente
- Départements : HAUTES-PYRENEES (65)
- Distributeurs
- Boutique Pierre Sajous à Beaucens Boutique La maison du jambon à Lourdes
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Détection Salmonelle
- Risques encourus par le consommateur
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Echange
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- lundi 29 juin 2026
