Ne plus consommer Magret de canard fumé PRODUITS DE LA CIGOGNE
En raison d'un problème de suite à une analyse, détection de listeria monocytogenes (moins de 10/g), le produit magret de canard fumé de la marque PRODUITS DE LA CIGOGNE et distribué par Restaurants L'Alsacien St-Etienne, L'Alsacien Nantes, L'Alsacien Paris 4, L'Alsacien Paris 10, L'Alsacien Besançon Masse Marché (Strasbourg)-Boucherie Produits de la Cigogne (Sélestat) Colmar frais (Colmar)- FOREZIA (Chasse sur Rhône) en France entière a fait l'objet d'un rappel le 27 oct. 2021. Il est fortement recommandé de détruire le produit, ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : magret de canard fumé entier et magret de canard fumé tranché.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- PRODUITS DE LA CIGOGNE
- Références
-
- Magret de canard fumé entier
- Magret de canard fumé tranché
- Référence de la fiche
- 2021-10-0527
- Numéro de version
- 1
- Photos
-
- Origine de la fiche
- PRODUITS DE LA CIGOGNE PRODUITS DE LA CIGOGNE
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
-
-
fiche_rappel_4237.pdf
-
- Identification des produits
Lot Date 338 Date limite de consommation 21/12/2021 438 Date limite de consommation 22/12/2021 337537 Date limite de consommation 22/10/2021 338538 Date limite de consommation 29/10/2021 438539 Date limite de consommation 05/11/2021 338540 Date limite de consommation 12/11/2021 438541 Date limite de consommation 19/11/2021 - Conditionnement
- Sachet sous vide, individuel
- Période de commercialisation
- Du 15/09/2021 au 19/10/2021
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR 68 298 005 CE
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- Restaurants L'Alsacien St-Etienne, L'Alsacien Nantes, L'Alsacien Paris 4, L'Alsacien Paris 10, L'Alsacien Besançon Masse Marché (Strasbourg)-Boucherie Produits de la Cigogne (Sélestat) Colmar frais (Colmar)- FOREZIA (Chasse sur Rhône)
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Suite à une analyse, détection de Listeria monocytogenes (moins de 10/g)
- Risques encourus par le consommateur
- Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
-
-
Détruire le produit
-
Ne plus consommer
-
Rapporter le produit au point de vente
-
- Préconisations sanitaires
- Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Modalités de compensation
-
-
Remboursement
-
- Date de fin de la procédure de rappel
- mercredi 29 décembre 2021
