Ne pas consommer Magret de canard fumé entier PRODUITS DE LA CIGOGNE
Suite à un problème de suite à une analyse, détection de listeria monocytogenes (moins de 10/g), le produit magret de canard fumé entier de la marque PRODUITS DE LA CIGOGNE et distribué dans les enseignes Restaurants L'Alsacien St-Etienne, L'Alsacien Nantes, L'Alsacien Paris 4, L'Alsacien Paris 10, L'Alsacien Besançon, L'Alsacien Dijon Masse Marché (Strasbourg) Colmar frais (Colmar) en France entière a fait l'objet d'un rappel le 26 oct. 2021. Il est fortement recommandé de détruire le produit, ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : magret de canard fumé entier.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- PRODUITS DE LA CIGOGNE
- Références
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- Magret de canard fumé entier
- Référence de la fiche
- 2021-10-0510
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- PRODUITS DE LA CIGOGNE PRODUITS DE LA CIGOGNE
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_4220.pdf
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- Identification des produits
Lot Date 237 Date limite de consommation 13/12/2021 - Conditionnement
- Sachet sous vide, individuel
- Période de commercialisation
- Du 15/09/2021 au 23/09/2021
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR 68 298 005 CE
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- Restaurants L'Alsacien St-Etienne, L'Alsacien Nantes, L'Alsacien Paris 4, L'Alsacien Paris 10, L'Alsacien Besançon, L'Alsacien Dijon Masse Marché (Strasbourg) Colmar frais (Colmar)
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Suite à une analyse, détection de Listeria monocytogenes (moins de 10/g)
- Risques encourus par le consommateur
- Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- vendredi 17 décembre 2021
