Ne plus consommer Jambon sec tranché Salaison Charcuterie Bio Yssingelaise
En raison d'un problème de suspicion de listéria sur produits prêts à consommer sans cuisson, le produit jambon sec tranché de la marque Salaison Charcuterie Bio Yssingelaise et distribué par Les Comptoirs de la Bio, GRAP, Biocoop, les Récoltes, Panier du Moulin, Naturalia les Angles, Le Grand panier Bio, La Caverne d'Alibio, Les Récoltes, en Départements : ARDECHE (07), DROME (26), GARD (30), LOIRE (42), LOZERE (48), OISE (60), PUY-DE-DOME (63), RHONE (69), HAUTE-SAVOIE (74), PARIS (75), VAUCLUSE (84), HAUTS-DE-SEINE (92) a fait l'objet d'un rappel le 21 mars 2025. Il est fortement recommandé de détruire le produit, ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : jambon sec tranché.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- Salaison Charcuterie Bio Yssingelaise
- Références
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- jambon sec tranché
- Référence de la fiche
- 2025-03-0135
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- SALAISON CHARCUTERIE BIO YSSINGELAISE Salaison Charcuterie Bio Yssingelaise
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_17745.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits Lot Date Fab S08/24 Date limite de consommation 11/06/2025 - Conditionnement
- emballage sous vide tranches
- Période de commercialisation
- Du 11/03/2025 au 19/03/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- 43.268.523
- Zone géographique de vente
- Départements : ARDECHE (07), DROME (26), GARD (30), LOIRE (42), LOZERE (48), OISE (60), PUY-DE-DOME (63), RHONE (69), HAUTE-SAVOIE (74), PARIS (75), VAUCLUSE (84), HAUTS-DE-SEINE (92)
- Distributeurs
- Les Comptoirs de la Bio, GRAP, Biocoop, les Récoltes, Panier du Moulin, Naturalia les Angles, Le Grand panier Bio, La Caverne d'Alibio, Les Récoltes,
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- suspicion de listéria sur produits prêts à consommer sans cuisson
- Risques encourus par le consommateur
- Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Echange
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- Date de fin de la procédure de rappel
- mardi 8 avril 2025
