Ne pas consommer Jambon cru non fumé Salaisons THAURIN
Suite à un problème de présence de listeria dans le produit, le produit jambon cru non fumé de la marque Salaisons THAURIN et distribué dans les enseignes Boutique Fumé du Jura; EURL la fruitière du plateau Arboisien; EARL du VIZAN; Le Mets Sage des Terroirs; Au bon local; SCAF fromagerie de pleure; Epicerie Goux'rmande ; Fromageries de Nantey; LIEVIN Eric; SuperU Ban; La besace du Comtois; en Départements : COTE-D'OR (21), DOUBS (25), JURA (39), MOSELLE (57) a fait l'objet d'un rappel le 21 avr. 2026. Il est fortement recommandé de contacter le point de vente, ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : jambon cru en tranches.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- Salaisons THAURIN
- Références
-
- Jambon cru en tranches
- Référence de la fiche
- 2026-04-0238
- Numéro de version
- 1
- Photos
-
- Origine de la fiche
- FUME DU JURA Salaisons THAURIN
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
-
-
fiche_rappel_22074.pdf
-
- Identification des produits
Identification des produits GTIN Lot Date 220725903 030824 Date limite de consommation 05/08/2026 - Conditionnement
- En tranches sous vide
- Période de commercialisation
- Du 23/10/2025 au 15/04/2026
- Température de conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Marque de salubrité
- FR 39 436 001 UE
- Zone géographique de vente
- Départements : COTE-D'OR (21), DOUBS (25), JURA (39), MOSELLE (57)
- Distributeurs
- Boutique Fumé du Jura; EURL la fruitière du plateau Arboisien; EARL du VIZAN; Le Mets Sage des Terroirs; Au bon local; SCAF fromagerie de pleure; Epicerie Goux'rmande ; Fromageries de Nantey; LIEVIN Eric; SuperU Ban; La besace du Comtois;
- Points de vente
-
-
liste_distributeurs_22074.pdf
-
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence de listeria dans le produit
- Risques encourus par le consommateur
- Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
-
-
Contacter le point de vente
-
Ne plus consommer
-
Rapporter le produit au point de vente
-
- Préconisations sanitaires
- Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
-
-
Echange
-
Remboursement
-
- Date de fin de la procédure de rappel
- vendredi 31 juillet 2026