Ne plus consommer FILET DE SARDINE Sans marque (produit vrac) ou U (produit emballé par le magasin)
En raison d'un problème de taux histamine, le produit filet de sardine de la marque Sans marque (produit vrac) ou U (produit emballé par le magasin) et distribué par Coop-Atlantique - Enseigne U en France entière a fait l'objet d'un rappel le 15 nov. 2023. Il est fortement recommandé de détruire le produit et ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : filets de sardine.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- Sans marque (produit vrac) ou U (produit emballé par le magasin)
- Références
-
- Filets de sardine
- Référence de la fiche
- 2023-11-0171
- Numéro de version
- 1
- Photos
-
- Origine de la fiche
- COOP ATLANTIQUE HYPER U
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
-
-
fiche_rappel_12923.pdf
-
- Identification des produits
Lot Date Conditionnement sous Skin Date limite de consommation 05/11/2023 En vrac sur étal Lot fournisseur:433100244 - Liste des produits
-
-
liste_produits_12923.pdf
-
- Conditionnement
- En vrac sur étal ou conditionnement sous skin
- Période de commercialisation
- Du 31/10/2023 au 08/11/2023
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR.29.158.504.CEE
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- Coop-Atlantique - Enseigne U
- Points de vente
-
-
liste_distributeurs_12923.pdf
-
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Taux HISTAMINE
- Risques encourus par le consommateur
- Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
-
-
Détruire le produit
-
Ne plus consommer
-
- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Modalités de compensation
-
-
Remboursement
-
- Date de fin de la procédure de rappel
- lundi 27 novembre 2023