Ne pas consommer filet de sardines sans marque vendu en poissonnerie libre service sous vide
Suite à un problème de presence d'histamine, le produit filet de sardines de la marque sans marque vendu en poissonnerie libre service sous vide et distribué dans les enseignes INTERMARCHE en France entière a fait l'objet d'un rappel le 25 mars 2026. Il est fortement recommandé de ne plus consommer, ne plus utiliser le produit et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : filet de sardines.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- sans marque vendu en poissonnerie libre service sous vide
- Références
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- FILET DE SARDINES
- Référence de la fiche
- 2026-03-0232
- Numéro de version
- 2
- Photos
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- Origine de la fiche
- AXLOU INTERMARCHE
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_21758.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits GTIN Date 360560228 Date limite de consommation 06/03/2026 - Conditionnement
- SACHET SOUS VIDE
- Période de commercialisation
- Du 28/02/2026 au 06/03/2026
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations
- FILETS DE SARDINES CONDITIONNES SOUS VIDES
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- INTERMARCHE
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- PRESENCE D'HISTAMINE
- Risques encourus par le consommateur
- Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Risques additionnels
- peut entraîner une intoxication appelée intoxication scombroïde
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Ne plus consommer
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Ne plus utiliser le produit
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- mardi 31 mars 2026