Ne pas consommer filet de maquereaux super u cestas
Suite à un problème de quantité trop élevée d'histamine, le produit filet de maquereaux de la marque super u cestas et distribué dans les enseignes super u cestas en super u cestas a fait l'objet d'un rappel le 25 sept. 2025. Il est fortement recommandé de ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : filets de maquereaux sous vide emballés le 12/09.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- super u cestas
- Références
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- Filets de maquereaux sous vide emballés le 12/09
- Référence de la fiche
- 2025-09-0262
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- BRUGAR Super U Cestas
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_19854.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits Lot Date Tous les lots Date limite de consommation entre le 12/09/2025 et le 17/09/2025 - Conditionnement
- sous-vide
- Période de commercialisation
- Du 12/09/2025 au 17/09/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente
- super u cestas
- Distributeurs
- super u cestas
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Quantité trop élevée d'histamine
- Risques encourus par le consommateur
- Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Ne plus consommer
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Modalités de compensation
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Remboursement
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