Ne pas consommer Longe de thon albacore Vente au rayon traditionnel du 26/10/21 au 31/10/21
Suite à un problème de présence d'histamine, le produit longe de thon albacore de la marque Vente au rayon traditionnel du 26/10/21 au 31/10/21 et distribué dans les enseignes Super U Wolfisheim en Wolfisheim a fait l'objet d'un rappel le 13 nov. 2021. Il est fortement recommandé de contacter le point de vente, détruire le produit et ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : longe de thon.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- Vente au rayon traditionnel du 26/10/21 au 31/10/21
- Références
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- Longe de thon
- Référence de la fiche
- 2021-11-0103
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- SAS G.B.M.E. - DISTRI. SUPER-U
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_4394.pdf
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- Identification des produits
Lot Date Q000296 Date limite de consommation 31/10/2021 - Conditionnement
- Produit vendu au rayon traditionnel
- Période de commercialisation
- Du 26/10/2021 au 31/10/2021
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations
- Produit vendu au rayon traditionnel sans conditionnement ni étiquetage
- Marque de salubrité
- DFAR/FPE/98/51
- Zone géographique de vente
- Wolfisheim
- Distributeurs
- Super U Wolfisheim
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence d'histamine
- Risques encourus par le consommateur
- Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Contacter le point de vente
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- mercredi 24 novembre 2021