Ne plus consommer Salade de Pieds de Bovins Emincés VIABAT
En raison d'un problème de détection de listeria monocytogenes, le produit salade de pieds de bovins emincés de la marque VIABAT et distribué par Boucheries traditionnelles et grossistes/revendeurs en Régions : Auvergne-Rhône-Alpes a fait l'objet d'un rappel le 13 mai 2022. Il est fortement recommandé de détruire le produit, ne plus consommer, ne plus utiliser le produit et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : salade de pieds de bovins emincés.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- VIABAT
- Références
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- Salade de Pieds de Bovins Emincés
- Référence de la fiche
- 2022-05-0083
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- VIABAT VIABAT
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_7073.pdf
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- Identification des produits
GTIN Lot Date 3459830000013 117 Date limite de consommation entre le 07/06/2022 et le 17/06/2022 - Conditionnement
- Information non pertinente, produit vendu sans emballage à la coupe / à la demande (exemple : salade traiteur vendu à la demande).
- Période de commercialisation
- Du 27/04/2022 au 09/05/2022
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations
- Ce produit tel qu'il apparaît sur la photo a été vendu à des exploitations et servi sans emballage spécifique du produit (rayon détail ou à la coupe) ou bien en offre de restauration (en l'état ou en l'incluant dans les plats). Les exploitants qui ont servi ce produit ont prévenu les consommateurs en affichant une information sur le point de vente ou en contactant directement les consommateurs (selon le mode de vente). En cas de doute, les consommateurs sont invités à se rapprocher de leur lieu d'achat.
- Marque de salubrité
- FR 69.273.007 CE
- Zone géographique de vente
- Régions : Auvergne-Rhône-Alpes
- Distributeurs
- Boucheries traditionnelles et grossistes/revendeurs
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Détection de Listeria monocytogenes
- Risques encourus par le consommateur
- Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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Ne plus utiliser le produit
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Modalités de compensation
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Echange
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- samedi 18 juin 2022
