Ne plus consommer Viande hachée
En raison d'un problème de suspicion de présence de campylobacter spp., le produit viande hachée et distribué par Novoviande Grand Frais en Nanteuil-Les-Meaux a fait l'objet d'un rappel le 15 avr. 2026. Il est fortement recommandé de contacter le service consommateur, détruire le produit et ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : viande hachée élaborée sur place à la demande et à la vue du client au rayon traditionnel boucherie.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- Viande hachée élaborée sur place à la demande et à la vue du client au rayon traditionnel boucherie
- Référence de la fiche
- 2026-04-0197
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- IDF NANTEUIL-LES-MEAUX NOVOVIANDE
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_22029.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits Lot production journée du 24/03/2026 - Conditionnement
- Servie en vrac ou en forme de steak.
- Période de commercialisation
- Du 24/03/2026 au 24/03/2026
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations
- Viande hachée élaborée sur place à la demande et à la vue du client au rayon traditionnel de la boucherie Novoviande à Nanteuil-les-Meaux uniquement.
- Zone géographique de vente
- Nanteuil-Les-Meaux
- Distributeurs
- Novoviande Grand Frais
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Suspicion de présence de Campylobacter spp.
- Risques encourus par le consommateur
- Campylobacter spp (agent responsable de la campylobactériose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Contacter le service consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les Campylobacters se traduisent dans les 2-5 jours qui suivent la consommation des produits contaminés par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, souvent sanglante, douleurs abdominales, nausées, fièvre). En général, les symptômes sont spontanément résolutifs en moins d'une semaine mais peuvent être aggravés chez les jeunes enfants, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits à +65°C permet de prévenir de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- jeudi 30 avril 2026