Rappel de filets de maquereau vendus chez Super U Bischwiller pour cause de présence d'histamine
- Date
Le 04/01/2024, un rappel de produit a été émis concernant des filets de maquereau vendus chez Super U Bischwiller. Les produits concernés ont été vendus entre le 13/12/2023 et le 22/12/2023. Ce rappel a été émis en raison de la présence d'histamine, une toxine endogène, dans les filets de maquereau.
Informations sur le produit rappelé
Le produit rappelé est le filet de maquereau, un produit à conserver au réfrigérateur. Il a été commercialisé du 13/12/2023 au 22/12/2023 chez Super U Bischwiller. La zone géographique de vente est Bischwiller.
Motif du rappel
Le rappel a été émis en raison de la présence d'histamine dans les filets de maquereau. L'histamine est une toxine endogène qui peut causer des symptômes allergiques aigus tels que des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées et peuvent présenter des troubles respiratoires aigus.
Conduite à tenir par le consommateur
Les consommateurs qui ont acheté ce produit sont invités à ne plus le consommer et à le détruire. Ils peuvent également contacter le point de vente pour plus d'informations. En cas d'apparition de symptômes allergiques aigus, il est recommandé de consulter sans délai le service des urgences. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site https://rappelproduits.fr/rappel/filet-maquereau-13352/ ou contacter le service consommateur au .
Modalités de compensation
Les consommateurs concernés par ce rappel de produit peuvent se faire rembourser. Pour cela, ils doivent contacter le point de vente.
En conclusion, il est important de prendre ce rappel de produit au sérieux et de ne plus consommer les filets de maquereau achetés chez Super U Bischwiller entre le 13/12/2023 et le 22/12/2023. En cas de symptômes allergiques aigus, n'hésitez pas à consulter un professionnel de santé.