Rappel de maquereaux de la marque Top Atlantique Paris pour taux d'histamine supérieur à la norme
- Date
Un rappel de produit a été émis par la marque Top Atlantique Paris concernant ses maquereaux, vendus entre le 09/05/2024 et le 14/05/2024. Le produit, conditionné en étui carton et conservé sous glace, présente un taux d'histamine supérieur à la norme réglementaire. Ce rappel concerne les départements de l'Oise (60), de Paris (75) et des Hauts-de-Seine (92).
Motif du rappel
Le rappel a été déclenché en raison d'un taux d'histamine supérieur à la norme réglementaire. L'histamine est une toxine endogène présente dans certains aliments comme les poissons, les fromages, les boissons alcoolisées et les charcuteries. Une consommation excessive d'histamine peut entraîner des symptômes d'allergie aiguë.
Risques pour le consommateur
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent généralement entre une demi-heure et quelques heures après la consommation du produit responsable. Les symptômes peuvent inclure des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs tels que des nausées, des vomissements et des diarrhées. Les personnes allergiques sont particulièrement à risque et peuvent également présenter des troubles respiratoires aigus. En cas d'apparition de tels symptômes, il est recommandé de consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Conduite à tenir
Les consommateurs qui ont acheté ce produit sont invités à ne plus le consommer et à le rapporter au point de vente. Un remboursement sera effectué. Pour plus d'informations, les consommateurs peuvent contacter le service consommateur au numéro suivant : . Pour consulter la fiche rappel, cliquez https://rappelproduits.fr/rappel/maquereaux-14678/.
Prévention et recommandations
Il est important de toujours vérifier les informations sur les rappels de produits, surtout lorsqu'il s'agit de produits alimentaires. Les consommateurs doivent être conscients des risques associés à la consommation de produits rappelés et prendre les mesures appropriées pour protéger leur santé. En cas de doute sur un produit, il est préférable de ne pas le consommer et de contacter le point de vente ou le fabricant pour plus d'informations.