Rappel de produit : filets de sardine de la marque NEGOFISH
- Date
Un rappel de produit a été émis le 3 juin 2024 concernant les filets de sardine de la marque NEGOFISH. Ces filets de sardine, vendus au rayon marée traditionnelle d'Intermarché Labruguière dans le département du Tarn (81), ont été commercialisés entre le 13 mai 2024 et le 15 mai 2024.
Informations sur le produit
Les filets de sardine concernés par ce rappel sont vendus au poids et doivent être conservés au réfrigérateur. Ils ont été commercialisés exclusivement dans le département du Tarn, au sein du magasin Intermarché Labruguière.
Motif du rappel
Le rappel de ces filets de sardine est dû à la présence d'histamine détectée par ELISA. L'histamine est une toxine endogène qui peut provoquer des toxi-infections alimentaires.
Risques encourus par le consommateur
La consommation de produits contenant de l'histamine peut entraîner des symptômes d'allergie aiguë, apparaissant généralement entre une demi-heure et quelques heures après l'ingestion. Les symptômes incluent des rougeurs et un gonflement du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, ainsi que des troubles digestifs tels que des nausées, des vomissements et de la diarrhée.
Les personnes allergiques sont particulièrement à risque et peuvent également présenter des troubles respiratoires aigus. En cas d'apparition de tels symptômes, il est impératif de consulter immédiatement le service des urgences. La rémission est généralement spontanée et peut être accélérée par l'administration d'un antihistaminique.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les consommateurs en possession de ces filets de sardine sont invités à ne plus les consommer. Ils peuvent retourner le produit en magasin pour obtenir un remboursement.
Modalités de compensation
Les filets de sardine rappelés peuvent être retournés au point de vente où ils ont été achetés, à savoir Intermarché Labruguière, pour un remboursement.
Conclusion
Ce rappel de produit est une mesure de précaution visant à protéger la santé des consommateurs. Si vous avez acheté ces filets de sardine entre le 13 mai 2024 et le 15 mai 2024, veuillez ne plus les consommer et les retourner en magasin pour un remboursement. Pour plus d'informations, consultez la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/negofish-filet-sardine-14692/.