Ne pas consommer FILET DE SARDINE NEGOFISH
Suite à un problème de histamine par elisa, le produit filet de sardine de la marque NEGOFISH et distribué dans les enseignes INTERMARCHE labruguière en Départements : TARN (81) a fait l'objet d'un rappel le 3 juin 2024. Il est fortement recommandé de ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : filet de sardine.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- NEGOFISH
- Références
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- FILET DE SARDINE
- Référence de la fiche
- 2024-05-0185
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- CAMPANELA Intermarché Labruguière
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_14692.pdf
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- Identification des produits
Lot 341240103 - Liste des produits
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liste_produits_14692.pdf
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- Conditionnement
- Filets de sardine vendu au rayon marée traditionnelle/ vente au poid
- Période de commercialisation
- Du 13/05/2024 au 15/05/2024
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations
- Filets de sardine vendu au rayon marée traditionnelle
- Zone géographique de vente
- Départements : TARN (81)
- Distributeurs
- INTERMARCHE labruguière
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- HISTAMINE PAR ELISA
- Risques encourus par le consommateur
- Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Ne plus consommer
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- samedi 15 juin 2024
