Ne pas consommer MAQUEREAU 150/300 3kg *PF*
Suite à un problème de taux d'histamine supérieur au taux réglementaire, le produit maquereau 150/300 3kg *pf* et distribué dans les enseignes CARREFOUR CARREFOUR MARKET ENTEGRA INTERMARCHE LECLERC SCALANDES SUPER U en France entière a fait l'objet d'un rappel le 31 mai 2024. Il est fortement recommandé de contacter le point de vente, détruire le produit et ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : maquereau 150/300 3kg *pf*.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- MAQUEREAU 150/300 3kg *PF*
- Référence de la fiche
- 2024-05-0175
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- SOBOMAR ATLANTIQUE SOBOMAR ATLANTIQUE
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_14682.pdf
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- Identification des produits
Lot 09130500333 - Période de commercialisation
- Du 14/05/2024 au 16/05/2024
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- CARREFOUR CARREFOUR MARKET ENTEGRA INTERMARCHE LECLERC SCALANDES SUPER U
- Points de vente
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liste_distributeurs_14682.pdf
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Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Taux d'histamine supérieur au taux réglementaire
- Risques encourus par le consommateur
- Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Contacter le point de vente
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Modalités de compensation
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Remboursement
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