Rappel de brandade de morue vendue chez Carrefour Contact Rians pour risque de contamination
- Date
Introduction
Le 22 juillet 2024, un rappel de produit a été émis concernant un lot de brandade de morue vendu chez Carrefour Contact Rians. Ce rappel fait suite à la détection de staphylocoques et d'Escherichia coli dans le produit. Les consommateurs sont fortement encouragés à ne plus consommer ce produit et à le rapporter au point de vente pour un remboursement.
Description du produit concerné
Le produit concerné par ce rappel est une brandade de morue conditionnée en barquette plastique sous vide. Ce lot a été commercialisé sur l'ensemble du territoire français le 2 juillet 2024. Il est impératif de conserver ce produit au réfrigérateur.
Motif du rappel
Le rappel a été initié en raison de la présence de staphylocoques et d'Escherichia coli dans le produit. Ces bactéries peuvent entraîner des risques sanitaires importants pour les consommateurs.
Risques encourus par le consommateur
La présence d'Escherichia coli dans le produit peut provoquer des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées, éventuellement accompagnées de sang, ainsi que de la fièvre. Ces symptômes peuvent apparaître dans les trois jours suivant la consommation du produit contaminé. Les personnes présentant ces symptômes doivent consulter un médecin sans délai.
Les toxi-infections alimentaires causées par les entérotoxines staphylococciques se manifestent principalement par des troubles gastro-intestinaux, notamment des vomissements, qui apparaissent généralement dans les heures suivant l'ingestion du produit contaminé et disparaissent rapidement.
Conduite à tenir par le consommateur
Les consommateurs en possession de ce produit doivent :
- Ne plus consommer le produit
- Ne plus utiliser le produit
- Détruire le produit
- Contacter le point de vente
Les consommateurs peuvent rapporter le produit en magasin pour obtenir un remboursement.
Préconisations sanitaires
Les Escherichia coli peuvent entraîner dans les trois jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.
Les toxi-infections alimentaires causées par les entérotoxines staphylococciques se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (vomissements principalement) apparaissant dans les heures qui suivent l'ingestion et disparaissant en général rapidement.
Modalités de compensation
Les consommateurs peuvent obtenir un remboursement en rapportant le produit en magasin.
Conclusion
Il est crucial pour les consommateurs de suivre les recommandations de ce rappel afin de prévenir tout risque sanitaire. Pour plus d'informations, veuillez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/brandade-morue-15148/