Ne pas consommer filet de maquereaux capitaine houat
Suite à un problème de présence d'histamine, le produit filet de maquereaux de la marque capitaine houat et distribué dans les enseignes INTERMARCHE en point de vente a fait l'objet d'un rappel le 6 avr. 2023. Il est fortement recommandé de détruire le produit et ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : filet de maquereaux capitaine houat.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- capitaine houat
- Références
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- filet de maquereaux capitaine houat
- Référence de la fiche
- 2023-03-0290
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- NICOGER INTERMARCHE
- Nature juridique du rappel
- Imposé par arrêté préfectoral
- Fiche
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fiche_rappel_9808.pdf
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- Identification des produits
Lot Date 330440310 Date limite de consommation 27/02/2023 - Conditionnement
- 3 kilos
- Période de commercialisation
- Du 16/02/2023 au 21/02/2023
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR 62.160.722 CE
- Zone géographique de vente
- point de vente
- Distributeurs
- INTERMARCHE
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- présence d'Histamine
- Risques encourus par le consommateur
- Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- vendredi 28 avril 2023
