Ne plus consommer Filet de Maquereau
En raison d'un problème de risque lié à l'histamine, le produit filet de maquereau et distribué par bi1 Sainte-Bénigne en bi1 Sainte-Bénigne a fait l'objet d'un rappel le 3 déc. 2024. Il est fortement recommandé de contacter le point de vente, détruire le produit et ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : filet de maquereau vendus sur l’étal marée entre le 15 et le 21 novembre 2024..
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- Filet de Maquereau vendus sur l’étal marée entre le 15 et le 21 novembre 2024.
- Référence de la fiche
- 2024-12-0009
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- SCHIEVER DISTRIBUTION bi1
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_16811.pdf
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- Identification des produits
Lot voir liste des produits en pièce jointe - Liste des produits
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liste_produits_16811.pdf
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- Conditionnement
- Vendus en vrac sur l'étal Marée
- Période de commercialisation
- Du 15/11/2024 au 21/11/2024
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations
- Filet de Maquereau vendus sur l’étal marée entre le 15 et le 21 novembre 2024.
- Zone géographique de vente
- bi1 Sainte-Bénigne
- Distributeurs
- bi1 Sainte-Bénigne
- Points de vente
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liste_distributeurs_16811.pdf
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Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Risque lié à l'histamine
- Risques encourus par le consommateur
- Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Risques additionnels
- Troubles digestifs et cutanés, démangeaisons, sensation de brûlure, œdème du visage, maux de tête, palpitations cardiaques, étourdissement, choc anaphylactique.
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Contacter le point de vente
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- samedi 28 décembre 2024