Ne pas consommer filet de maquereau
Suite à un problème de histamines, le produit filet de maquereau et distribué dans les enseignes SUPER U en Départements : LOIRET (45) a fait l'objet d'un rappel le 25 mai 2022. Il est fortement recommandé de ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : filet de maquereau.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- filet de maquereau
- Référence de la fiche
- 2022-05-0184
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- DESHAYES - NEUVILLE SUPER U
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_7178.pdf
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- Identification des produits
Lot Date 1275012015 Date limite de consommation 18/05/2022 - Liste des produits
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liste_produits_7178.pdf
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- Conditionnement
- EMBALLAGE SOUS VIDE
- Période de commercialisation
- Du 13/05/2022 au 18/05/2022
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR 62 667 126 CE
- Zone géographique de vente
- Départements : LOIRET (45)
- Distributeurs
- SUPER U
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- histamines
- Risques encourus par le consommateur
- Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Ne plus consommer
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- vendredi 3 juin 2022