Ne plus consommer Filet de maquereau au rayon traditionnel
En raison d'un problème de détection d'histamine en quantité supérieure à la limite définie par la réglementation, le produit filet de maquereau au rayon traditionnel et distribué par LECLERC OBERNAI en LECLERC OBERNAI a fait l'objet d'un rappel le 12 juil. 2024. Il est fortement recommandé de ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : filet de maquereau.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- Filet de maquereau
- Référence de la fiche
- 2024-07-0053
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- OBERDIS LECLERC OBERDIS
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_14979.pdf
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- Identification des produits
GTIN Lot 2406213103003000 24173 - Conditionnement
- VRAC
- Période de commercialisation
- Du 22/06/2024 au 25/06/2024
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR62.160.205 CE
- Zone géographique de vente
- LECLERC OBERNAI
- Distributeurs
- LECLERC OBERNAI
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Détection d'histamine en quantité supérieure à la limite définie par la réglementation
- Risques encourus par le consommateur
- Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Ne plus consommer
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- lundi 22 juillet 2024