Ne plus consommer filet de maquereaux
En raison d'un problème de taux d'histamine, le produit filet de maquereaux et distribué par Limoise distribution en Issoudun a fait l'objet d'un rappel le 19 août 2024. Il est fortement recommandé de détruire le produit ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : 220g.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
-
- 220g
- Référence de la fiche
- 2024-08-0192
- Numéro de version
- 1
- Photos
-
- Origine de la fiche
- LIMOISE DISTRIBUTION LECLERC
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
-
-
fiche_rappel_15465.pdf
-
- Identification des produits
GTIN Lot Date 0202904028733 456863 Date limite de consommation 14/08/2024 - Conditionnement
- barquettes sous vide poids variable
- Période de commercialisation
- Du 09/08/2024 au 14/08/2024
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations
- Vendue uniquement en libre service
- Informations complémentaires
- Concerne les filets de maquereaux conditionnés et commercialisés dans notre rayon Marée Libre Service entre le 9 et le 14/8 code barre commençant par 0202904xxxxxx
- Zone géographique de vente
- Issoudun
- Distributeurs
- Limoise distribution
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Taux d'histamine
- Risques encourus par le consommateur
- Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Risques additionnels
- histamine
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
-
-
Détruire le produit
-
- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
-
-
Remboursement
-
- Date de fin de la procédure de rappel
- lundi 2 septembre 2024