Ne plus consommer longe de thon albacore
En raison d'un problème de présence d'histamine, le produit longe de thon albacore et distribué par Super U de TRUCHTERSHEIM en Régions : Grand-Est a fait l'objet d'un rappel le 14 nov. 2025. Il est fortement recommandé de ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : non concerné.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- non concerné
- Référence de la fiche
- 2025-11-0014
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- TRUCHIDIM SUPER-U
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_20395.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits Lot Date 005875 Date limite de consommation 26/10/2025 - Conditionnement
- en vrac au rayon traditionnel marée
- Période de commercialisation
- Du 22/10/2025 au 25/10/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- DFAR/FPE/98/51
- Zone géographique de vente
- Régions : Grand-Est
- Distributeurs
- Super U de TRUCHTERSHEIM
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- présence d'Histamine
- Risques encourus par le consommateur
- Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Risques additionnels
- Les toxi-infections alimentaires à l’histamine apparaissent entre une demi-heure et quelques heures après la consommation de l’aliment incriminé et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes obse
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Ne plus consommer
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- lundi 10 novembre 2025