Ne plus consommer FILET DE MAQUEREAU
En raison d'un problème de presence histamine superieur a la norme, le produit filet de maquereau et distribué par CENTRALE ACHAT SYSTEME U en France entière a fait l'objet d'un rappel le 14 nov. 2025. Il est fortement recommandé de contacter le point de vente, contacter le service consommateur, détruire le produit, ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : filet de maquereau vrac rayon maree trad.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- FILET DE MAQUEREAU VRAC RAYON MAREE TRAD
- Référence de la fiche
- 2025-11-0116
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- SODINAY Super U Vinay
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_20501.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits Lot 109 007 - Conditionnement
- VRAC BARQUETTE DE 3KG POUR MISE EN ETAL MAREE
- Période de commercialisation
- Du 27/10/2025 au 29/10/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR62.160.028
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- CENTRALE ACHAT SYSTEME U
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- PRESENCE HISTAMINE SUPERIEUR A LA NORME
- Risques encourus par le consommateur
- Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Contacter le point de vente
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Contacter le service consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- dimanche 14 décembre 2025