Ne plus consommer longe de thon albacore 3/5 KGS péché en océan Indien
En raison d'un problème de taux d'histamine supérieur à la norme, le produit longe de thon albacore 3/5 kgs péché en océan indien et distribué par u enseigne en Départements : CHARENTE (16) a fait l'objet d'un rappel le 3 juin 2022. Il est fortement recommandé de ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : longe de thon albacore 3/5 kgs péché en océan indien.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- longe de thon albacore 3/5 KGS péché en océan Indien
- Référence de la fiche
- 2022-05-0201
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- CHABADIS SUPER U CHABANAIS
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_7195.pdf
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- Identification des produits
GTIN Lot Date 2812649000000 949-1 Date limite de consommation 13/05/2022 - Liste des produits
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- Conditionnement
- sous vide
- Période de commercialisation
- Du 03/05/2022 au 13/05/2022
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations
- longe de thon
- Informations complémentaires
- Les symptômes observés sont des rougeurs, un gonflement du visage , des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des troubles digestifs
- Marque de salubrité
- DFAR/FPE/98/33
- Zone géographique de vente
- Départements : CHARENTE (16)
- Distributeurs
- u enseigne
- Points de vente
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liste_distributeurs_7195.pdf
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Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- taux d'histamine supérieur à la norme
- Risques encourus par le consommateur
- Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Risques additionnels
- Les toxi-infections alimentaires à l'histamine apparaissent entre une demi-heure et quelques heures après la consommation de l'aliment incriminé et consistent en une allergie aiguê
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Ne plus consommer
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- lundi 13 juin 2022