Ne pas consommer Maquereaux
Suite à un problème de présence d'histamine à un taux de 188.2 mg/kg, le produit maquereaux et distribué dans les enseignes CARREFOUR MARKET CREON SAUVETERRE (UNIQUEMENT) en CARREFOUR MARKET CREON SAUVETERRE (UNIQUEMENT) a fait l'objet d'un rappel le 31 oct. 2025. Il est fortement recommandé de contacter le service consommateur, détruire le produit, ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : maquereau vendu au rayon traditionnel.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
-
- Maquereau vendu au rayon traditionnel
- Référence de la fiche
- 2025-10-0437
- Numéro de version
- 1
- Photos
-
- Origine de la fiche
- CARREFOUR FRANCE CARREFOUR
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
-
-
fiche_rappel_20370.pdf
-
- Identification des produits
Identification des produits GTIN Lot 1111111111118 Vendu entre le 17/10/25 et 18/10/25 - Conditionnement
- Vendu au rayon traditionnel
- Période de commercialisation
- Du 17/10/2025 au 18/10/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- /
- Zone géographique de vente
- CARREFOUR MARKET CREON SAUVETERRE (UNIQUEMENT)
- Distributeurs
- CARREFOUR MARKET CREON SAUVETERRE (UNIQUEMENT)
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence d'histamine à un taux de 188.2 mg/kg
- Risques encourus par le consommateur
- Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
-
-
Contacter le service consommateur
-
Détruire le produit
-
Ne plus consommer
-
Rapporter le produit au point de vente
-
- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
-
-
Remboursement
-
- Date de fin de la procédure de rappel
- mardi 18 novembre 2025