Ne plus consommer Moules de Hollande
En raison d'un problème de présence de salmonelle, le produit moules de hollande et distribué par Intermarché en Régions : Bourgogne-Franche-Comté, Grand-Est, Hauts-de-France a fait l'objet d'un rappel le 23 oct. 2023. Il est fortement recommandé de ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : moules de hollande vendues au rayon poissonnerie.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- Moules de Hollande vendues au rayon poissonnerie
- Référence de la fiche
- 2023-10-0161
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- SILVE INTERMARCHE
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_12643.pdf
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- Identification des produits
Lot Produits vendus au rayon traditionnel de votre magasin entre le 18/10/23 et le 19/10/23 - Conditionnement
- Sac 15kg
- Période de commercialisation
- Du 18/10/2023 au 19/10/2023
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente
- Régions : Bourgogne-Franche-Comté, Grand-Est, Hauts-de-France
- Distributeurs
- Intermarché
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence de salmonelle
- Risques encourus par le consommateur
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Ne plus consommer
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- jeudi 2 novembre 2023