Ne plus consommer CHIPOLATAS PORC DES COMBRAILLES
En raison d'un problème de presence salmonelle, le produit chipolatas de la marque PORC DES COMBRAILLES et distribué par DISTRIBUTEURS GMS ET COLLECTIVITE en Départements : CORREZE (19), CREUSE (23), PUY-DE-DOME (63) a fait l'objet d'un rappel le 27 mai 2026. Il est fortement recommandé de ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : chipolatas.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- PORC DES COMBRAILLES
- Références
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- CHIPOLATAS
- Référence de la fiche
- 2026-05-0191
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- ETABLISSEMENTS DUMAS ETS DUMAS
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_22381.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits Lot Date CHIPOLATAS 26C0505 Date limite de consommation 19/05/2026 - Conditionnement
- SOUS VIDE
- Période de commercialisation
- Du 06/05/2026 au 07/05/2026
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente
- Départements : CORREZE (19), CREUSE (23), PUY-DE-DOME (63)
- Distributeurs
- DISTRIBUTEURS GMS ET COLLECTIVITE
- Points de vente
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liste_distributeurs_22381.pdf
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Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- PRESENCE SALMONELLE
- Risques encourus par le consommateur
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Risques additionnels
- DIARHEE, MAUX DE TETE, MAUX DE VENTRE, VOMISSEMENT
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Ne plus consommer
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Modalités de compensation
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Echange
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