Ne pas consommer jambon persille de bourgogne prestige de la sarthe
Suite à un problème de listeria monocytogenes détectée dans 25 gr de jambon persillé, le produit jambon persille de bourgogne de la marque prestige de la sarthe et distribué dans les enseignes Hyper U, AUCHAN, LECLERC, ESPRI RESTAURATION, CARREFOUR en France entière a fait l'objet d'un rappel le 12 déc. 2023. Il est fortement recommandé de détruire le produit et ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : jambon de bourgogne 9 kg et jambon de bourgogne 1.5 kg.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- prestige de la sarthe
- Références
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- jambon de bourgogne 9 kg
- jambon de bourgogne 1.5 kg
- Référence de la fiche
- 2023-12-0118
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- PRESTIGE DE LA SARTHE PRESTIGE DE LA SARTHE
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_13214.pdf
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- Identification des produits
GTIN Lot Date 3700155205912 43298 Date limite de consommation 15/12/2023 3700155201907 43298 Date limite de consommation 15/12/2023 - Liste des produits
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liste_produits_13214.pdf
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- Conditionnement
- TERRINE DE 9KG PAIN DE 1.5 KG
- Période de commercialisation
- Du 30/10/2023 au 16/11/2023
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR 72 132 002 CE
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- Hyper U, AUCHAN, LECLERC, ESPRI RESTAURATION, CARREFOUR
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Listeria monocytogenes détectée dans 25 gr de jambon persillé
- Risques encourus par le consommateur
- Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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- Préconisations sanitaires
- Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- mardi 26 décembre 2023
