Ne plus consommer BQ 14 SAU OIGN 140G SALMA SALMA
En raison d'un problème de détection salmonelle spp, le produit bq 14 sau oign 140g salma de la marque SALMA et distribué par Boucheries, rôtisserie en France entière a fait l'objet d'un rappel le 23 avr. 2026. Il est fortement recommandé de détruire le produit, ne plus consommer et ne plus utiliser le produit ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : barquettes 14 saucisses de filets de poulet oignon salma sous atmosphère.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- SALMA
- Références
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- Barquettes 14 saucisses de filets de poulet oignon SALMA sous atmosphère
- Référence de la fiche
- 2026-04-0245
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- STE LIONOR SA Lionor
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_22081.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits GTIN Lot Date 3237970839959 3436081069 Date limite de consommation 15/04/2026 - Conditionnement
- Sous atmosphère
- Période de commercialisation
- Du 01/04/2026 au 15/04/2026
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations
- Le produit est livré en barquette conditionné sous atmosphère protectrice chez nos clients, mais les clients craquent les barquettes pour déposer les saucisses individuelles et nues dans leur vitrine de boucherie.
- Marque de salubrité
- FR 59.578.001 CE
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- Boucheries, rôtisserie
- Points de vente
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liste_distributeurs_22081.pdf
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Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Détection Salmonelle spp
- Risques encourus par le consommateur
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Risques additionnels
- /
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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Ne plus utiliser le produit
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- mercredi 29 avril 2026
