Ne plus consommer Filet de maquereau SARL DOLLEANS
En raison d'un problème de taux histamine supérieur aux valeurs de référence, le produit filet de maquereau de la marque SARL DOLLEANS et distribué par Leclerc Tavers en Départements : LOIRET (45) a fait l'objet d'un rappel le 8 juin 2023. Il est fortement recommandé de ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : filets de maquereau conditionnés en vrac.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- SARL DOLLEANS
- Références
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- Filets de maquereau conditionnés en vrac
- Référence de la fiche
- 2023-06-0057
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- SOC BALGENCIENNE DE DISTRIBUTION E.Leclerc
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_11339.pdf
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- Identification des produits
Lot 1445013013 - Conditionnement
- VRAC
- Période de commercialisation
- Du 27/05/2023 au 30/05/2023
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente
- Départements : LOIRET (45)
- Distributeurs
- Leclerc Tavers
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Taux histamine supérieur aux valeurs de référence
- Risques encourus par le consommateur
- Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Ne plus consommer
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- mercredi 21 juin 2023