Ne pas consommer FUET (Saucisse sèche espagnole) ou produit dont la dénomination commerciale contient le mot FUET Toutes marques
Suite à un problème de par mesure de précaution, des fuets, fabriqués en espagne (marque de salubrité es 10.01865/ge ce) et consommés par les malades étant susceptibles d’être contaminés par des salmonelles, sont retirés du marché sur le territoire national., le produit fuet (saucisse sèche espagnole) ou produit dont la dénomination commerciale contient le mot fuet de la marque Toutes marques et distribué dans les enseignes Non précisé en France entière a fait l'objet d'un rappel le 17 juil. 2021. Il est fortement recommandé de ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : toutes les références (grammage, présentation, composition, assaisonnement...).
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- Toutes marques
- Références
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- Toutes les références (grammage, présentation, composition, assaisonnement...)
- Référence de la fiche
- 2021-07-0352
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Nature juridique du rappel
- Imposé par arrêté préfectoral
- Fiche
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fiche_rappel_1522.pdf
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- Identification des produits
Lot Tous les lots - Conditionnement
- conditionné/emballé ou pas
- Température de conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Informations complémentaires
- https://agriculture.gouv.fr/retrait-et-rappel-de-fuets-saucisses-seches-espagnoles-contamines-par-des-salmonelles-0
- Marque de salubrité
- ES 10.01865/GE CE
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- Non précisé
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Par mesure de précaution, des fuets, fabriqués en Espagne (marque de salubrité ES 10.01865/GE CE) et consommés par les malades étant susceptibles d’être contaminés par des salmonelles, sont retirés du marché sur le territoire national.
- Risques encourus par le consommateur
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Ne plus consommer
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Modalités de compensation
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Autre (voir informations complémentaires)
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