Ne plus consommer FILET MAQUEREAU SOUS VIDE AUCHAN
En raison d'un problème de mise en évidence de la présence d’histamine, le produit filet maquereau sous vide de la marque AUCHAN et distribué par Magasin Auchan Toulouse en Magasin Auchan Toulouse a fait l'objet d'un rappel le 10 juil. 2023. Il est fortement recommandé de ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : filet maquereau sous vide.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- AUCHAN
- Références
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- FILET MAQUEREAU SOUS VIDE
- Référence de la fiche
- 2023-07-0048
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- AUCHAN RETAIL SERVICES AUCHAN
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_11673.pdf
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- Identification des produits
Lot Date 14/06/2023 Date limite de consommation 21/06/2023 - Liste des produits
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liste_produits_11673.pdf
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- Conditionnement
- Sous vide
- Période de commercialisation
- Du 14/06/2023 au 21/06/2023
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente
- Magasin Auchan Toulouse
- Distributeurs
- Magasin Auchan Toulouse
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Mise en évidence de la présence d’Histamine
- Risques encourus par le consommateur
- Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Ne plus consommer
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- mardi 25 juillet 2023
