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Rappel produit Épaule cuite de porc en tranche Père Anselme

Ne plus consommer Épaule cuite de porc en tranche Père Anselme

En raison d'un problème de alerte présence de listeria monocytogenes, le produit Épaule cuite de porc en tranche de la marque Père Anselme et distribué par Les Charcutiers Savoyards à Chambéry (73) Vival à Le Grand Lemps (38) Vival à Châbons (38) en Départements : ISERE (38) a fait l'objet d'un rappel le 12 oct. 2022. Il est fortement recommandé de contacter le service consommateur, détruire le produit, ne plus consommer, ne plus utiliser le produit et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : epaule d.d cuite s/v l.s..

Informations d'identification du produit rappelé

Date du rappel
Marque
Père Anselme
Références
  • EPAULE D.D CUITE S/V L.S.
Référence de la fiche
2022-10-0051
Numéro de version
1
Photos
Rappel produit Épaule cuite de porc en tranche Père Anselme (photo numéro 1)
Origine de la fiche
CHARCUTERIE ANSELME SA Père Anselme
Nature juridique du rappel
Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fiche
Identification des produits
GTINLotDate
2433425026238Date limite de consommation 03/11/2022
Conditionnement
sac sous vide de 1 tranche
Période de commercialisation
Du 07/10/2022 au 10/10/2022
Température de conservation
Produit à conserver au réfrigérateur
Informations
Distribué par LCS inscrit sur étiquette du produit
Informations complémentaires
Distribué par LCS inscrit sur étiquette du produit
Marque de salubrité
FR 69.259.002 CE
Zone géographique de vente
Départements : ISERE (38)
Distributeurs
Les Charcutiers Savoyards à Chambéry (73) Vival à Le Grand Lemps (38) Vival à Châbons (38)

Informations pratiques concernant le rappel

Motif du rappel
alerte Présence de Listeria monocytogenes
Risques encourus par le consommateur
Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite(s) à tenir par le consommateur
  • Contacter le service consommateur
  • Détruire le produit
  • Ne plus consommer
  • Ne plus utiliser le produit
  • Rapporter le produit au point de vente
Préconisations sanitaires
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact
Modalités de compensation
  • Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel
jeudi 27 octobre 2022

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  • JAMBONNEAU désossé à la Gouge s/v /4
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Listeria monocytogenes détectée, avec dénombrement <10 ufc/g

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  • Jambon persillé de Bourgogne

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  • EPAULE D.D CUITE S/V L.S.

alerte Présence de Listeria monocytogenes

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