Ne plus consommer Maquereau Entier vendu au rayon traditionnel sans marque (vendu au rayon marée)
En raison d'un problème de taux histamine supérieur à 200 mg/kg, le produit maquereau entier vendu au rayon traditionnel de la marque sans marque (vendu au rayon marée) et distribué par CARREFOUR L'HAY LES ROSES (UNIQUEMENT) en CARREFOUR L'HAY LES ROSES (UNIQUEMENT) a fait l'objet d'un rappel le 25 août 2025. Il est fortement recommandé de contacter le service consommateur, détruire le produit, ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : maquereau entier.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- sans marque (vendu au rayon marée)
- Références
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- Maquereau Entier
- Référence de la fiche
- 2025-08-0292
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- CARREFOUR FRANCE CARREFOUR L'HAY LES ROSES (UNIQUEMENT)
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_19519.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits Lot produit vendu entre le 31/07/2025 et le 06/08/2025 - Conditionnement
- sans conditionnement
- Période de commercialisation
- Du 31/07/2025 au 06/08/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations
- produit vendu en vrac sur étal du rayon marée
- Marque de salubrité
- /
- Zone géographique de vente
- CARREFOUR L'HAY LES ROSES (UNIQUEMENT)
- Distributeurs
- CARREFOUR L'HAY LES ROSES (UNIQUEMENT)
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Taux histamine supérieur à 200 mg/kg
- Risques encourus par le consommateur
- Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Contacter le service consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- vendredi 12 septembre 2025
