Ne pas consommer Thon Blanc Ligne vendu au rayon traditionnel sans marque (vendu au rayon marée)
Suite à un problème de taux histamine supérieur à 200 mg/kg, le produit thon blanc ligne vendu au rayon traditionnel de la marque sans marque (vendu au rayon marée) et distribué dans les enseignes Carrefour Carcassonne (uniquement) en carrefour Carcassonne a fait l'objet d'un rappel le 1 août 2025. Il est fortement recommandé de contacter le service consommateur, ne plus consommer, ne plus utiliser le produit et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : thon blanc ligne.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- sans marque (vendu au rayon marée)
- Références
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- Thon Blanc Ligne
- Référence de la fiche
- 2025-08-0018
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- CARREFOUR FRANCE CARREFOUR CARCASSONNE (UNIQUEMENT)
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_19216.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits Lot produit vendu entre le 11/07/2025 et le 19/07/2025 - Conditionnement
- sans conditionnement
- Période de commercialisation
- Du 11/07/2025 au 19/07/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations
- produit vendu en vrac sur étal du rayon marée
- Marque de salubrité
- /
- Zone géographique de vente
- carrefour Carcassonne
- Distributeurs
- Carrefour Carcassonne (uniquement)
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Taux histamine supérieur à 200 mg/kg
- Risques encourus par le consommateur
- Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Contacter le service consommateur
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Ne plus consommer
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Ne plus utiliser le produit
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- lundi 18 août 2025
