Ne pas consommer Cordon bleu de poulet sans marque (vendu au rayon stand avec service)
Suite à un problème de présence de salmonelles, le produit cordon bleu de poulet de la marque sans marque (vendu au rayon stand avec service) et distribué dans les enseignes cora Strasbourg (67) en cora Strasbourg (67) a fait l'objet d'un rappel le 31 janv. 2024. Il est fortement recommandé de détruire le produit et ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : cordon bleu de poulet.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- sans marque (vendu au rayon stand avec service)
- Références
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- Cordon Bleu de poulet
- Référence de la fiche
- 2024-01-0243
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- CORA cora Strasbourg
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_13652.pdf
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- Identification des produits
Lot produit vendu entre le 15/01/2024 et le 19/01/2024 - Période de commercialisation
- Du 15/01/2024 au 19/01/2024
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations
- Produit vendu au stand boucherie avec service entre le 15/01/2024 et le 19/01/2024
- Marque de salubrité
- /
- Zone géographique de vente
- cora Strasbourg (67)
- Distributeurs
- cora Strasbourg (67)
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence de Salmonelles
- Risques encourus par le consommateur
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- mardi 20 février 2024
