Ne plus consommer Véritable Merguez Boeuf-Agneau x22 Père Anselme
En raison d'un problème de présence de salmonelle, le produit véritable merguez boeuf-agneau x22 de la marque Père Anselme et distribué par Grossistes / Boucherie en France entière a fait l'objet d'un rappel le 9 août 2021. Il est fortement recommandé de détruire le produit, ne plus consommer, ne plus utiliser le produit et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : véritable merguez boeuf-agneau x22.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- Père Anselme
- Références
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- Véritable Merguez Boeuf-Agneau x22
- Référence de la fiche
- 2021-08-0350
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- CHARCUTERIE ANSELME SA Charcuterie Anselme SA
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_2975.pdf
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- Identification des produits
GTIN Lot Date 3476305030047 210.30 Date limite de consommation 20/08/2021 - Conditionnement
- Initialement en barquette sous atmosphère modifiée, puis vendu au détail
- Période de commercialisation
- Du 29/07/2021 au 06/08/2021
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations
- Produit vendu au détail
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- Grossistes / Boucherie
- Points de vente
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liste_distributeurs_2975.pdf
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Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence de Salmonelle
- Risques encourus par le consommateur
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) Autre risque
- Risques additionnels
- Présence de Salmonelle
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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Ne plus utiliser le produit
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- lundi 23 août 2021
